突然ですが、「バスチー」をご存じだろうか。ローソンで2019年3月に発売され3,000万個以上も売れる爆発的ヒットとなったスイーツだ。正式名称はバスク風チーズケーキ。
スペイン・バスク地方のサン・セバスチャンにあるバル（居酒屋などの飲食店）が発祥の、あえて真っ黒に焦がした表面のほろ苦さが特徴的なチーズケーキだ。
昨年の夏、鹿児島市内の紫原に専門店『BASQUE-STYLE(バスク-スタイル)』がＯＰＥＮ。こちらのお店はホールでのお持ち帰り専門だが、指宿白水館の1階ラウンジではBASQUE-STYLEのバスチーを1カットづつで楽しむことができる。
もちろんコーヒーとお召し上がり頂くのも美味しいのだが、バル発祥ということでワインとの相性も抜群。せっかく白水館を訪れるのであれば、温泉からラウンジまで、白水館をまるごと楽しんでもらいたい。
【料金】
バスクスタイルチーズケーキ1ポーション + ソフトドリンク1杯：800円（税別）
地図を見る