夕食のおかずの一品や、お酒のおつまみ、お弁当のおかずに、何気なく食べているさつま揚げ。
勘場蒲鉾店は昭和46年に創業した現在県内に11店舗ある老舗。
本店（いちき串木野市旭町）、直営店（いちき串木野市西薩町）、神村学園前店、アミュプラザ鹿児島店、鹿児島鴨池店、鹿児島西田店、鹿児島谷山店、
姶良市加治木店、霧島市国分店、山形屋店、川内山形屋店と県内各地にお店があり、
鹿児島県民への知名度はかなり高いだろう。
ところで、いちき串木野にある工場では、工場見学ができることをご存じだろうか。
白身魚を捌くところからさつま揚げを焼き上げるまでの工程を楽しめ、出来立てのさつま揚げも味わえる。
何でも出来立ては美味しいが、出来立てのさつま揚げはふわふわで格別の美味しさ。
県内各地の直営店やスーパーなどでも購入できるが、出来立てを味わいにいちき串木野にお出かけしてみてはいかがだろう。
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