いちき串木野市

伝統を守りながら新しい味に挑戦し続ける老舗蒲鉾店

2020年08月17日 更新

スポット
  • グルメ・お酒

いちき串木野の国道3号線、「いちき串木野IC入り口」にある老舗蒲鉾店。
定番
定番

伝統的な、これぞ定番!といったさつま揚げから
他店には無いオリジナル商品まで数多く揃う。
定番

こちらはオリジナル商品のひとつ『お魚けーき』。
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東京・南青山『リストランテ濱崎』濱崎龍一シェフが絶賛した商品だ。
錦江湾で漁獲された希少なヒメアマエビを中心に、いか、ねぎ、チーズを混ぜ込んだ蒲鉾で
「ケーキ」と呼ばれるにふさわしい高級感を味わえる。

また、サラミ風かまぼこの「魚っち」は
お店に来店される約7割の方が購入されるという人気NO.1商品。
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すり身を寝かせることで独特の食感を生み出し、ブラックペッパーとガーリックの風味がまるでサラミのよう。
お酒のオツマミはもちろん、ご飯のおかずにもなる優れもの。

アレンジレシピもあり、これは、食卓が楽しくなりそうだ。
定番
レシピはお店で紹介しているので、是非訪ねてみて。

浜崎蒲鉾店
いちき串木野市三井3092
電話 0996-32-2229
◇公式HPはこちら

【営業時間】
4月~9月 9:00~19:00
10月~3月 9:00~18:30

※元日のみ休業

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