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2019年11月26日 更新
砂むし温泉「砂楽」がある指宿の温泉街・湯の浜通り沿いにある「中国料理 紅龍（こうりゅう）」は、家族経営ならではのアットホームでな雰囲気が漂うお店。中華の定番である餃子や酢豚がメインのお得な定食セットも揃っているが、今回はアラカルトメニューで紹介。まずは、おつまみにちょうどいいピータン。具だくさんで胃が温まる卵スープ。そして私が毎回注文してしまうニラ炒め。ニラ、豚肉、モヤシを炒めた超シンプル料理だが、家では作れない絶妙な味付けでご飯が進む。中華の定番・エビチリ。甘めのチリソースにぷりっぷりの海老がベストマッチでクセになる味わい。残ったソースをご飯にかけて食べるのもオススメ。エビチリのまわりを飾るみかんも妙に美味しい。デザートはこれまた中華の定番・ごま団子。中身があんこか黒ゴマが選べるが、オススメは黒ゴマ。口の中を火傷するほど熱々だが、とろ～っと出てくる黒ゴマソースが何とも美味しい。中華といえば濃いめの味を想像するだろうが、ここ紅龍は優しい味わいで、毎日でも通いたくなるまさに“町の中華屋さん”だ。
中国料理 紅龍(こうりゅう)【住所】指宿市湯の浜3-9-11【営業時間】11:00～14:0017:30～21:30※不定休／要問合せ電話0993-22-6837▼指宿エリアに県民限定価格で宿泊♪
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