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2020年01月30日 更新
自社牧場で育てたという「さつま福永牛」を、すき焼きやしゃぶしゃぶで味わうことが出来るお店。すきやきコースを注文。まずは和牛のテールスープで胃を温め、すき焼きに備える。八寸には、和牛タンや和牛のたたきなど。メインの特選ロースのすき焼き。サシがとても綺麗。まずは肉のみを味わう。いつも食べるすき焼きよりも、ずっと上品で絹のような柔らかさに驚く。白菜や豆腐、トマトなど野菜もたっぷり。シメは具を取り出した鍋でサッととじた卵をご飯の上に乗せ、なんとトリュフをかけたトリュフ玉子丼！割り下や肉汁と絡めたふわふわ卵とトリュフの香りがたまらない。デザートの和三盆ブリュレはまろやかな甘さでホッとする味わい。個室もあるので、お祝いなどにもオススメのお店だ。
すきやき牛道鹿児島市山之口町8-21金平ビル１F電話 099-248-7729 ◇公式HPはこちら【営業時間】17:30～23:00 （L.O.22:00）【定休日】なし【駐車場】なし▼温泉ぱらだいす鹿児島へ無料登録♪
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