JR指宿駅から車で約15分、畑や民家に囲まれた場所にある炭火焼肉ほりのうち。
庭は綺麗に手入れされており、お店は古民家を改装した建物ということで
木のぬくもりが溢れる親しみやすい雰囲気だ。
席につくと、キャベツのサラダと、焼き野菜のキャベツが運ばれてくる。
はじめに注文したカクテキもほどよい酸味で食欲をそそる味わいだ。
メニューは、牛、豚、鶏の他にホルモンや、一品料理、ビビンバなど焼肉の定番メニューも充実している。
写真は上焼肉盛り合わせ。
上カルビ、なかおちカルビ、牛ハラミ、豚バラ、とりもも、ホルモンがセットになっていて、写真のもので2名～3名分。ボリュームも満点だ。
肉を焼くのは炭火の七輪。
雰囲気はもちろん、炭火と七輪の赤外線効果で肉がよりジューシーに焼けて味わいも格別。
上カルビは上質な脂身の甘みがたまらない。また、とりももは炭火七輪で比較的早めに焼けるため、プリプリの食感でこれもまた美味しい。
大人数で行く場合は、初めに盛り合わせを注文して、より気に入ったものを追加で注文するというのがオススメだ。
お店に着くまでの道中は、急に道幅が狭くなったりと「本当に着くのか？！」という不安にも駆られるが、
着いてみると絶品焼肉が味わえる、まさに知る人ぞ知るお店だ。
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【店名】炭火焼肉ほりのうち
【住所】鹿児島県指宿市西方417
【電話番号】0993-25-4589
【定休日】日曜、月１不定休
【営業時間】
17:00～22:00（21:30L.O）
【駐車場】有
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